食道癌的各個階段怎么進(jìn)行飲食護(hù)理？

      你好，在食道癌早期即應(yīng)積極加強(qiáng)營養(yǎng)，注意吃新鮮的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、糖、脂肪等，使病人維持和增強(qiáng)抗病力，為治療創(chuàng)造條件，并儲備一定的營養(yǎng)物質(zhì)，防止出現(xiàn)惡液質(zhì)。食管癌晚期，如惡液質(zhì)出現(xiàn)，應(yīng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)：如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉及各種新鮮果菜。
      

      手術(shù)后，飲食調(diào)理要以流質(zhì)、半流質(zhì)為主。避兔任何刺激性飲食攝入，防止吻合口感染和損傷。經(jīng)醫(yī)生允許后再進(jìn)普通食物。飲食應(yīng)給予高營養(yǎng)，可在平日口味習(xí)慣的基礎(chǔ)上，加食苡仁粥、糯米粥、鮮蛋、鮮肉、奶及新鮮果菜等，如食欲不振，可用鮮山植、烏梅、石榴等調(diào)理口味，增進(jìn)食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、雞等煮湯服食。
      

      化療時，主要是針對骨髓造血及消化系統(tǒng)的損害，宜食健脾和胃、補(bǔ)骨生髓之品，如山藥、苡仁、山楂、蜂王漿、柑橘、猴頭菇、芫荽、番茄、蘿卜、雞脯、黑木耳、雞肉、牛肉等，另加補(bǔ)骨生髓、益氣養(yǎng)血的食物，如動物骨髓、鵝血、蘋果、紅棗、甲魚、胎盤、核桃、赤小豆、菠菜等。
      
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