我是東北人，冬天冷賣回來的蒜臺

      根據(jù)你說的這個情況，凍透的食物經(jīng)過消凍以后還可以吃的，但是再次解凍以后又重新凍了以后就不要再吃。防止食物反復(fù)解凍影響里面的營養(yǎng)成分變質(zhì)?？赡艹远嗔藭θ梭w有不利的影響。
      

      首先，需要您能明白不能吃和不好吃的概念。新鮮蔬菜被冷凍后，其中水分會產(chǎn)生冰晶，再次融化后，水分喪失，味道和口感會很差，所以非常不好吃。但不是不能吃。也不會對人的身體健康產(chǎn)生危害。
      

      買回來的蒜苔，菜花豆角和冰心蘿卜如果在零下的氣溫下凍透了，這種情況拿到室內(nèi)緩一下，如果緩?fù)曛?，已?jīng)出水了變得透明狀的，那么這種情況是不可以吃的，只能把菜扔掉，以后注意青菜是不可以拿到室外冷凍的。
      
      以上是對“我是東北人，冬天冷賣回來的蒜臺”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，根據(jù)你所描述的情況來看，考慮這種情況應(yīng)該是沒有問題的。
      指導(dǎo)意見：
      建議你這種情況如果凍的話，應(yīng)該是沒有問題，一般要煮熟的，觀察看看。祝你健康。
      

      病情分析：
      你好，根據(jù)你描述的情況，這些食物如果凍透了是可以使用的。
      指導(dǎo)意見：
      但是不建議過分冷凍，因為會使食物的蛋白結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，影響營養(yǎng)的吸收，所以還是不要冷凍的比較好。
      

      病情分析：
      你好，根據(jù)你的描述，考慮這種情況下，盡量不要食用這些食物。
      指導(dǎo)意見：
      因為完全凍傷的食物，菜質(zhì)已經(jīng)是出現(xiàn)了變質(zhì)了，這種情況是會損傷人的健康的，所以不建議食用。