健康咨詢描述: 我們家有去年8月份人家自己榨的芝麻油,放在冰箱里的,味還很香的沒有異味,請問醫(yī)生此麻油會不會感染黃曲酶毒素,還能吃嗎?
病情分析:
如果是在密封狀態(tài)下保存,沒有異味出現(xiàn),應(yīng)該是不會感染黃曲霉素。
指導(dǎo)意見:
還需要根據(jù)具體的狀況來進行判斷,如果顏色氣味都正常,也可以先進行少量的使用。
它是散裝的,就是味很香的,顏色也很請亮,那總不會感染黃曲霉素吧!謝謝。
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