健康咨詢描述: 吃半生熟的雞蛋好不好,會(huì)不會(huì)引起禽流感
從安全預(yù)防角度考慮,水煮蛋、生雞蛋盡量不要吃,炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。在食用雞蛋時(shí),注意蛋殼外部的衛(wèi)生。雞蛋外殼有可能受到污染,因此在加工雞蛋時(shí),要先清潔蛋殼;打雞蛋時(shí),不要讓蛋殼掉落進(jìn)去;加工雞蛋后,要徹底清潔雙手.
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