健康咨詢描述: 請問什么中藥怎樣才能與食物搭配吃,即能降火不影響健康還不搶食物本身的味道
您好
根據(jù)您的需要,我給您介紹幾種合理搭配的方法,希望能夠幫助您.
腎虛腰痛多表現(xiàn)為腰痛綿綿,酸軟不止 ,喜按喜揉 ,伴腿膝乏力 ,遇勞更甚 ,常反復(fù)發(fā)作.如偏腎陽虛者 ,則伴有面色發(fā)白 ,手足不濕 ,舌質(zhì)淡 ,脈沉細(xì) ;腎陰偏虛者 ,則伴有心煩失眠,口燥咽干,面色潮紅,手足心熱,舌質(zhì)紅 ,脈細(xì)數(shù).腎虛腰痛采用飲食調(diào)理方法可取得良好效果.
一,杜仲腰花 :取杜仲,川斷各 15克 ,豬腰子 1對 ,白酒 25毫升 ,蔥,味精,醬油,大蒜,姜,鹽,白糖各適量.制法 :先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi) ,加白糖,鹽,酒 ;另將杜仲,川斷煎取濃汁后加入腰花中.用武火燒熱鍋 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入調(diào)味品即可食用.每日 1次.
二,茴香燉煮腎 :取小茴香 20克 ,豬腰 1對 ,蔥,姜,鹽,酒各適量.制法 :先將豬腰(即豬腎 )洗凈后 ,在凹處剖一口子 ,將茴香,鹽裝入豬腰剖口內(nèi).用白線縫合剖口后 ,放入鍋內(nèi) ,加蔥,姜,酒,清水適量 ,用文火燉熟后食用.此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛.
三,杞地山藥粥 :取生地黃 20克 ,山藥,杞果各 50克 ,大米 100克.制法 :將生地黃切碎 ,山藥搗碎 ,和杞果,大米共放鍋內(nèi)加水適量煮粥 ,代早餐食.每日 1次.此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛.
腎虛宜食物品
腎虛者宜吃下列食物.
芝麻
甘平,有補(bǔ)肝腎,潤五臟的作用.如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也.”尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之.
粟米
又稱谷子,稞子.能補(bǔ)益腎氣.《名醫(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣.”明·李時(shí)珍還說:“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損.”
豇豆
又稱飯豆,長豆.性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對腎虛消渴,遺精,白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜.《本草綱目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓.”《四川中藥志》也說它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精.”
牛骨髓
有潤肺,補(bǔ)腎,益髓的作用.《本草綱目》說它能“潤肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面”.對腎虛羸瘦,精血虧損者,尤為適宜.
狗肉
性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足,腰膝軟弱或冷痛,食之最宜.《日華子本草》認(rèn)為:狗肉“補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功.”《醫(yī)林纂要》亦云:“狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣.”清代醫(yī)家張璐還說:“犬肉,下元虛人,食之最宜.”下元虛者,即腎陽虛弱,命門火衰是也.
羊骨
性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨.《飲膳正要》認(rèn)為:“羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷.”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下??;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁.”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之.”對腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之.
豬腎
性平,味咸.唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”.《日華子本草》說它“補(bǔ)水臟,治耳聾”.水臟者實(shí)指腎臟而言.故凡因腎虛所致的腰酸腰痛,遺精,盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之.
淡菜
有補(bǔ)肝腎,益精血的功效.《隨宜居飲食譜》中說它“補(bǔ)腎,益血填精”.《本草匯言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱.”所以,凡腎虛羸瘦,勞熱骨蒸,眩暈盜汗,腰痛陽痿之人,食之最宜.
干貝
又稱江珧柱.性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為:“干貝補(bǔ)腎,與淡菜同.”《本草求真》中也說它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義.
鱸魚
又稱花鱸,鱸子魚.性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨.《本草經(jīng)疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜.腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨.”《嘉枯本草》認(rèn)為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良.”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜.
桑椹
俗稱桑果.性寒,味甘,有補(bǔ)肝,益腎,滋陰的作用.如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目.”清·王孟英還說:“桑椹滋肝腎,充血液,健步履.”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜.
芡實(shí)
性平,味甘澀,有益腎固澀,補(bǔ)脾止泄的雙重功效.《本草經(jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”.《本草從新》亦說它能“補(bǔ)脾固精”.《本草新編》中還說:“芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服.”凡腎虛之人遺精,早泄,帶下,小便不禁或頻多者,宜常食之.
栗子
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用.如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說:“生食之,甚治腰腳不遂.”明·李時(shí)珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健.”
胡桃
性溫,味甘,既能補(bǔ)肺止喘,又能補(bǔ)腎固精,還能潤腸通便.適宜腎虛喘嗽,遺精陽痿,腰痛腳弱,小便頻數(shù),大便燥結(jié)之人服食.正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說:“胡桃,為滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛.為其能補(bǔ)腎,故能固齒牙,烏須發(fā),治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數(shù),女子崩帶等癥.”
山藥
性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺,健脾作用外,還能益腎填精.如明·李時(shí)珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃.”《本草正》亦載:“山藥,能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷.”《本草經(jīng)讀》還說:“山藥,能補(bǔ)腎填精,精足則陰強(qiáng),目明,耳聰.凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數(shù)年,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考.”所以,凡腎虛之人,宜常食之.
豇豆
性平,味甘,具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用.如《本草綱目》記載:“豇豆補(bǔ)腎健胃,生精髓.昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之.”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補(bǔ)腎,健脾胃.治白帶,白濁及腎虛遺精.”對腎虛小便頻數(shù)者亦宜.
枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝,益精明目,壯筋骨,除腰痛,久服能益壽延年等功用.尤其是中老年腎虛之人,食之最宜.如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴,目昏,腰疼膝痛無不愈矣.”《本草經(jīng)疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥.老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品.”
冬蟲夏草
性溫,味甘,有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用,是一種平補(bǔ)陰陽的名貴藥材.如《本草從新》說它“保肺益腎.”《藥性考》亦云:“蟲草秘精益氣,專補(bǔ)命門.”《柑園小識》還說:“以酒浸數(shù)枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功.”冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥,但直接用于方劑者不多.凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉,雞肉或鴨肉,甚至新鮮胎盤等共燉,成為補(bǔ)益食品,更為有益.
杜仲
性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,對腎虛所致的腰脊酸疼,足膝軟弱無力,小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜.正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說:“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅(jiān)筋骨,腳中酸痛.蓋腰為腎之府,動搖不能,腎將憊矣.杜仲補(bǔ)其不足,益腎故也.”
何首烏
有補(bǔ)肝腎,益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人.明·李時(shí)珍說過:“何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥,功在地黃,天門冬諸藥之上.”清代名醫(yī)黃宮繡亦云:“何首烏,諸書皆言滋水補(bǔ)腎,黑發(fā)輕身,備極贊賞.”凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱,筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜.
海參
性溫,味咸,質(zhì)地雖陰柔,但能補(bǔ)腎之陽氣,為腎陰腎陽雙補(bǔ)之品.如《本草從新》中說:“海參補(bǔ)腎益精,壯陽療痿.”《隨息居飲食譜》也說它“滋陰,健陽”.故凡腎虛之人,皆宜食之.
海馬
性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽,故凡腎陽不足之人,皆宜食之,包括腎陽虛所致的陽痿,不育,多尿,夜遺,虛喘等,食之頗宜.可用海馬研細(xì),每次1~2克,黃酒送服,1日2~3次.
蝦子
性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽的作用.凡因腎氣虛弱,腎陽不足所致的腰腳軟弱無力,或陽痿,或男子不育癥患者,宜多食蝦.《食物中藥與便方》還曾介紹:“腎虛,陽痿,腰腳痿弱無力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次.”
此外,腎虛者還宜服食龜肉,鴿肉,豬肉,甲魚,蛤蚧,蓮子,松子,薺菜,韭菜,蜂王漿,靈芝,燕窩,阿膠,紫河車,地黃,鎖陽,肉蓯蓉等
希望我的回答能幫助您,順祝健康.
你好!其實(shí)好多食物本身就是中藥只是可能它在中藥中由于炙法的不同,所以有不同的叫法,如果您想通過飲食調(diào)理降火的話,不妨采取食療.降火食物有:菊花,薄荷,檸檬,芥蘭,甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣,鎂的含量高,它們有寧神,降火和降壓的神奇功效;降火的菜式:苦瓜(涼拌,清炒,煲湯均可),草莓綠豆粥,山藥蘆薈雞煲(能清理腸胃,促進(jìn)排便和排毒減少體內(nèi)積聚脂肪);茶葉:苦丁茶和烏龍茶等有清熱強(qiáng)心,生津止渴等功效.除此之外還有苦杏仁,枇杷葉龜苓膏等.
值得注意的是,有兩種東西上火的時(shí)候要少吃,1.高熱量的食物:紅肉,雞蛋,乳制品和糖類;2.茄屬科植物:辣椒,茄子,土豆.當(dāng)然其它的就是常說的是生活規(guī)律多吃蔬菜水果,調(diào)節(jié)自己的情緒,保持心情舒暢.
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