健康咨詢描述: 醫(yī)生您好,我5月份買了瓶紅酒,喝了一點(diǎn)后一睦存放在冰箱里,請問紅酒開瓶后保存期是多久?該怎么保存?現(xiàn)在是9月份,我還能喝這酒嗎?謝謝!
紅酒的保存比較講究,一般要保存在對溫度,濕度和陰暗度都有規(guī)定的酒窖中,如果是開了瓶的紅酒,最好是及時(shí)喝完.最好的方法是將開瓶后的瓶中空氣抽完,然后蓋上瓶塞,放置時(shí)橫放且瓶口稍低最宜,放在冰箱中,可保存1周左右.其實(shí),你不介意紅酒的風(fēng)味的話,還是可以食用的,最好不喝了,拿來做面膜一樣不浪費(fèi)!
您好,根據(jù)你描述的情況。通常的,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。以上是理論保存時(shí)間,其實(shí)開瓶后放1天,口味就變差了。開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,直立擺放。所以,一般的5月份打開的酒,基本9月份口味已經(jīng)變得很差了。
一般常溫情況下,紅酒(干紅)在開瓶后,可以保存一周(在陰涼處).最好是兩三次內(nèi)喝完.另外在開瓶時(shí)可以聽開瓶的響聲.響聲脆亮說明瓶塞密封好,酒質(zhì)保存良好.你的情況,如果瓶塞蓋得很好的話,應(yīng)該還能喝.不過口感和新鮮度就大不如以前了
以上是對“關(guān)于紅酒存放時(shí)間”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
您好,建議不要喝了.已開瓶而未喝完的紅酒,保存期大概一周的時(shí)間.
而對于已經(jīng)開瓶但未能喝完的紅酒的保存方法也是較為將就的,不是放在冰箱里就可以了的.比較理想的存放方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來才能夠保存一周的時(shí)間,但這種方法比較麻煩.而比較經(jīng)濟(jì)的方式是將喝剩的葡萄酒換到小的酒瓶里,讓瓶中存不住空氣,可以保存24個(gè)小時(shí).除了保存的方式將就外,保存的地點(diǎn)也要注意,紅酒一般不長時(shí)間放在冰箱里,這種“溫度突變的行為”會(huì)受傷酒的品質(zhì).
總之,開瓶的紅酒應(yīng)盡早喝完,存放時(shí)間越久,其風(fēng)味散失越快.
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