得了肝硬化的疾病飲食如何調(diào)理？

      對于肝硬化患者，飲食調(diào)理是疾病管理的重要組成部分。首先，食譜應(yīng)多樣化，易消化且營養(yǎng)均衡，避免堅硬粗糙食物以預(yù)防食管靜脈曲張破裂出血。保證足夠的熱量攝入，建議非營養(yǎng)不良者攝入126～168 kJ/（kg·d），營養(yǎng)不良者攝入168～210 kJ/（kg·d）。維生素攝入要全面，特別是B族維生素以及維生素C，同時注意適量攝入礦物質(zhì)，如鋅和鎂，可以通過食用瘦豬肉、牛肉、魚類等來補充。蛋白質(zhì)攝入量建議為1～1.5 g/（kg·d），對于營養(yǎng)不良者可增至1.8 g/（kg·d），且植物和奶制品蛋白優(yōu)于動物蛋白。糖類和脂肪的攝入要適量，過多的脂肪攝入可能誘發(fā)脂肪肝，建議使用植物油代替動物油。對于肝硬化腹水患者，應(yīng)限制鈉鹽攝入，但不限鹽飲食可能有助于提高血鈉水平和減少腹水。此外，肝硬化患者應(yīng)絕對禁止飲酒，并避免刺激性食物。