荷葉含有蓮堿、原荷葉堿、荷葉堿、槲皮素、荷葉黃酮甙、荷葉多糖等成分。
- 蓮堿是荷葉中一種生物堿,具有中樞抑制作用,可擴張血管,清熱解暑,降低血壓,減低血脂,預防動脈粥樣硬化。- 原荷葉堿對腸管有雙向調節(jié)作用,既能抑制腸管運動,又能興奮腸管運動,使腸管收縮頻率降低,運動幅度減小,使大便軟化,起到止瀉通便的作用。- 荷葉黃酮甙、槲皮素能改善微循環(huán),增加冠脈流量,抑制血小板聚集,降低血液粘稠度,調節(jié)血脂,抗動脈粥樣硬化。- 荷葉多糖具有降低血糖作用,可用來治療糖尿病。
荷葉的這些營養(yǎng)成分都具有重要的營養(yǎng)保健作用。
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