吃山藥確實(shí)可以養(yǎng)胃,以下是原因:
1. 山藥含有豐富的黏液質(zhì),可以保護(hù)胃黏膜,減少胃酸對胃黏膜的刺激,有助于緩解胃痛、胃酸過多等癥狀。
2. 山藥中含有豐富的維生素B1、B2、C等,這些維生素能夠促進(jìn)胃腸道的新陳代謝,增強(qiáng)胃腸道的吸收能力,有助于改善胃腸道的功能。
3. 山藥中還含有一種叫做蛋白酶抑制劑的物質(zhì),可以抑制胃腸道中的蛋白酶活性,減少蛋白質(zhì)的分解和吸收,從而減輕胃腸道的負(fù)擔(dān),有助于保護(hù)胃腸道健康。
4. 山藥中含有豐富的膳食纖維,可以增加胃腸道的飽腹感,減少食欲,有助于控制食量,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。
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