臘八蒜是指在臘月初八前后采摘的大蒜,其具有以下作用:
1. 預(yù)防感冒:臘八蒜含有豐富的大蒜素和維生素C,具有抗菌、抗病毒的作用,可以增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒。
2. 降低血壓:臘八蒜中的硫化物和硒等成分可以促進(jìn)血管擴(kuò)張,降低血壓,預(yù)防心血管疾病。
4. 增強(qiáng)食欲:臘八蒜中的揮發(fā)油和辣素可以刺激胃液分泌,增加食欲,促進(jìn)消化。
5. 驅(qū)蟲:臘八蒜中的揮發(fā)油和硫化物可以殺死腸道內(nèi)的寄生蟲,預(yù)防腸道感染
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