膽管癌手術(shù)后吃雞肉行嗎

      膽管癌手術(shù)后可逐漸恢復(fù)飲食，但飲食應(yīng)健康，并避免過(guò)于油膩或刺激性的食物，同時(shí)應(yīng)注意食用動(dòng)物蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量。
      雞肉是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的食品，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素B、鋅等。因此，在膽管癌手術(shù)后，食用適量的雞肉是有益的。
      然而，如果雞肉沒(méi)有煮熟，可能會(huì)存在細(xì)菌污染的風(fēng)險(xiǎn)。這可能會(huì)導(dǎo)致感染等問(wèn)題。所以，在食用雞肉之前，需要確保它完全煮熟，并且是在衛(wèi)生條件良好的環(huán)境下烹制的。