多吃花菜可預(yù)防癌癥嗎？

      多吃花菜可以幫助預(yù)防某些類型的癌癥?；ú酥泻卸喾N抗氧化劑和營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素C、纖維素、硒和異硫氰酸鹽等，這些物質(zhì)有助于抵抗身體內(nèi)的自由基，減少DNA受到損害的可能性，從而發(fā)揮抗癌的作用。
      例如，食用花菜可以降低結(jié)腸癌和前列腺癌的風(fēng)險。花菜中的異硫氰酸鹽（sulforaphane）被認(rèn)為具有抗癌作用，能夠促進(jìn)身體的抗癌免疫系統(tǒng)，同時抑制癌細(xì)胞生長和擴散。
      雖然花菜中的化學(xué)物質(zhì)能夠幫助預(yù)防某些癌癥，但并不意味著在餐桌上吃花菜就可以完全預(yù)防癌癥，這點需要注意。