指導(dǎo)意見:
高血壓患者可以食用牛肉,因為牛肉為優(yōu)質(zhì)蛋白來源之一,高血壓的患者同樣需要一定蛋白攝入。并非罹患高血壓就不可食用肉類,僅可食用蔬菜、水果及一定量主食,長此以往可發(fā)生營養(yǎng)缺乏。蛋白為3大營養(yǎng)素之一,為必要食用物,每日蛋白攝入量應(yīng)占餐盤中約1/4。蛋白的來源可為肉、奶、雞蛋。魚肉最佳,禽肉亦可,但牛肉、羊肉同樣可食用,以及部分瘦豬肉均為蛋白的較好來源。
溫馨提示:
避免情緒激動及過度緊張、焦慮。
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