指導(dǎo)意見:
黃豆里面含有的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì),其中蛋白含量比雞肉和豬肉還要高,而且里面含有的氨基酸很容易被人體消化和吸收,能夠補充人體的蛋白。另外黃豆里面雖然含有一定的脂肪,但是主要是不飽和的脂肪酸,能夠阻止機體對膽固醇的吸收,所以對于動脈粥樣硬化是有好處的,對于降低膽固醇也是有好處的。而且黃豆是含有很多膳食纖維,能夠調(diào)理胃腸道的功能。通過上面黃豆的營養(yǎng)成分來看,對于高血脂的病人多吃黃豆還是有好處的。
溫馨提示:
注意飲食,以低脂低糖食物為主。避免過度緊張。
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