土豆發(fā)青的情況下是不能夠去吃的,因?yàn)檫@種土豆絲發(fā)出來的是黃色,當(dāng)出現(xiàn)土豆發(fā)青的話,一般考慮是出現(xiàn)壞掉了是變質(zhì)的,而且土豆如果壞的話,它是從內(nèi)往外而壞的,那在這種情況下容易導(dǎo)致出現(xiàn)食物中毒,對(duì)身體健康來說產(chǎn)生的影響還是比較大的,也建議在平臺(tái)的時(shí)候還是應(yīng)該去科學(xué)注意飲食,避免引起一些不良反應(yīng)的。
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