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紅豆發(fā)芽還能煮粥吃嗎

保密 | 0個(gè)月 2022-09-20 09:16:50 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 紅豆發(fā)芽還能煮粥吃嗎

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姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-08 13:29:30 我要投訴

      紅豆發(fā)芽了，通常情況下是不建議再煮粥喝的，因?yàn)榧t豆在發(fā)芽之后，營養(yǎng)成分主要聚集在發(fā)芽的部位，煮粥的時(shí)候可能會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分降低，而且還有較多的生草青味，但吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致惡心的癥狀。平時(shí)可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┘t棗，紅豆，還有豬肝等食物，對(duì)身體是有一定好處的。

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