隔夜的食物并不是單純的只放置一夜的食物,只要放置時間過久的食物都有變質(zhì)滋生細菌的可能性,所以說對于在日常生活中,隔夜菜是不建議吃的,比如含有硝酸鹽類的食物的一些蔬菜,包括白菜,菠菜,芹菜,韭菜,萵筍,土豆,蘿卜,蘑菇,木耳等時間長了可能會產(chǎn)生一些細菌,從而導(dǎo)致胃腸道的不舒服現(xiàn)象,另外還有豆制品,海鮮類的食物,都有可能是引起細菌繁殖,所以不建議吃。
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