吃了外殼發(fā)霉的核桃會(huì)不會(huì)致癌

女 | 32歲懸賞6個(gè)健康幣 2022-07-31 16:41:17 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：醫(yī)生，我7.15的時(shí)候買了6斤生核桃，7.17的時(shí)候送到我家，當(dāng)天沒吃完，過了幾天發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)霉味，但又沒看到具體哪里生霉了，開開來里面看起來是好的，然后我就吃了些，過了幾天又吃了些，這次發(fā)現(xiàn)了生霉了，因?yàn)橄旅娴谋容^潮濕，所以生霉了，我把生霉的丟了，又吃了些，有的外表有點(diǎn)小霉的，可能霉注意到，我想問，這種會(huì)不會(huì)吃到黃曲霉素致癌?。课医裉彀俣攘艘幌?，才沒吃了，可能還剩下一斤多沒吃，加上丟的，可能有兩斤多，我想問，這樣會(huì)不會(huì)被致癌，我接下來應(yīng)該怎么減少這種傷害呢？

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2023-02-13 11:05:12 我要投訴

正常的情況下外殼發(fā)霉的核桃，如果核仁沒有發(fā)霉，這種情況一般沒有問題的。發(fā)霉的核桃仁一般會(huì)產(chǎn)生黃曲霉菌，大量的食用確實(shí)容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生的。你不是長期大量地食用，所以不用擔(dān)心的。平時(shí)多喝水多運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)代謝