兒童鋅缺乏時,消化功能減退,會發(fā)生食欲不振,挑食,偏食,因缺鋅妨礙生長激素軸的功能以及性腺軸的成熟而生長發(fā)育落后,體格矮小,缺鋅可導(dǎo)致t淋巴細(xì)胞功能損傷而容易發(fā)生感染,缺鋅可使腦DNA和蛋白質(zhì)的合成障礙,腦內(nèi)谷氨酸濃度降低而致智力發(fā)育延遲。還可導(dǎo)致如脫發(fā),皮膚粗糙,皮炎,地圖,舌反復(fù)口腔潰瘍等等。
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