酶可以促進(jìn)食物的消化,也可以促進(jìn)機(jī)體的吸收,它可以使食物轉(zhuǎn)化成能量,也能夠提高抗氧化能力,增強(qiáng)免疫力,是參與人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。身體缺酶的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)消化不良,引起肝臟疾病,對于正處在發(fā)育期的兒童還會(huì)出現(xiàn)發(fā)育遲緩,營養(yǎng)不良等等。
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