避免長期吃大豆油,大豆油是富含亞油酸等不飽和脂肪酸,在一定程度上對(duì)心腦血管疾病有積極的作用,對(duì)大豆沒有過敏可以適當(dāng)?shù)某?,但是它有保質(zhì)期,要注意存放干燥通風(fēng)避光,但是它的熱穩(wěn)定性比較差,可以適當(dāng)?shù)膿Q一些其他植物油。
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