花菜又叫做椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán),有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營(yíng)養(yǎng)、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。
花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
花椰菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。其質(zhì)地細(xì)嫩,味甘鮮美,容易消化,對(duì)保護(hù)血液有益。
孕婦吃花菜的好處:
花菜含有一種叫做SGS的物質(zhì),這種物質(zhì)可以穩(wěn)定孕婦的血壓、緩解焦慮?;ú烁缓S生素C和豐富的葉酸,能增強(qiáng)孕婦免疫力,促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,保護(hù)胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)。
補(bǔ)氣養(yǎng)血,安胎保產(chǎn)。用于孕婦氣血不足引起;惡心嘔...[說(shuō)明書]
補(bǔ)腎,固沖,安胎。用于先兆流產(chǎn),習(xí)慣性流產(chǎn)及因流...[說(shuō)明書]
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