瓜蔞子是葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓的干燥成熟種子。
瓜蔞子呈扁平橢圓形,種皮堅硬,表面光滑,顏色多為棕褐色或黑色。其來源的栝樓和雙邊栝樓均為多年生攀緣草本植物,廣泛分布于中國多地。
瓜蔞子具有較高的藥用價值。在傳統(tǒng)醫(yī)學中,其味甘、微苦,性寒,歸肺、胃、大腸經(jīng)。有潤肺化痰、滑腸通便的功效,常用于治療燥咳痰黏、腸燥便秘等癥狀。現(xiàn)代研究也表明,瓜蔞子含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)等成分,這些成分在調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力等方面可能發(fā)揮一定作用。
在食用方面,瓜蔞子經(jīng)過炒制等加工后,可作為一種美味的堅果類零食,口感香脆可口。不過,瓜蔞子雖有諸多益處,但并非適合所有人。體質(zhì)虛寒者大量食用可能會加重體內(nèi)寒氣,引起不適。在將瓜蔞子用于藥用或食用時,應(yīng)根據(jù)自身身體狀況合理選擇。若有疾病需要通過瓜蔞子進行治療,務(wù)必在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,以確保安全有效地發(fā)揮其功效。