菠蘿蜜中毒的表現(xiàn)有胃腸道不適、過(guò)敏反應(yīng)、血糖異常、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、代謝紊亂等。
1. 胃腸道不適：食用了變質(zhì)或受污染的菠蘿蜜后，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。因?yàn)橛泻ξ镔|(zhì)刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，影響正常的消化和吸收。
2. 過(guò)敏反應(yīng)：部分人群對(duì)菠蘿蜜中的某些成分過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑、皮疹等皮膚癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)呼吸道癥狀，如呼吸困難、喘息等，甚至引發(fā)過(guò)敏性休克，危及生命。
3. 血糖異常：菠蘿蜜含糖量較高，過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖短時(shí)間內(nèi)急劇升高。對(duì)于本身血糖控制不佳的人群，可能加重血糖波動(dòng)，出現(xiàn)頭暈、乏力、口渴等癥狀。
4. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：中毒嚴(yán)重時(shí)可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)頭痛、頭暈、嗜睡、煩躁不安等表現(xiàn)，這是由于毒素影響神經(jīng)傳導(dǎo)和神經(jīng)細(xì)胞功能。
5. 代謝紊亂：菠蘿蜜中毒還可能干擾體內(nèi)正常代謝，導(dǎo)致電解質(zhì)失衡等情況，出現(xiàn)乏力、心律失常等癥狀。
日常食用菠蘿蜜時(shí)，要選擇新鮮、無(wú)變質(zhì)的果實(shí)，適量食用。若食用后出現(xiàn)上述不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行診斷和治療，避免延誤病情。
