生山楂具有多種功效與作用，包括消食化積、活血化瘀、降血脂、調(diào)節(jié)血壓、抗氧化等。
1. 消食化積：
山楂中含有豐富的有機(jī)酸，如山楂酸、檸檬酸等，能夠增加胃液分泌，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)食物的消化。尤其對(duì)于油膩食物引起的消化不良、胃脹、食欲不振等癥狀，有較好的緩解作用。
2. 活血化瘀：
生山楂具有活血化瘀的功效，可用于治療血瘀經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛等病癥。能夠促進(jìn)血液循環(huán)，消除瘀血，緩解疼痛。
3. 降血脂：
山楂中的黃酮類(lèi)化合物和三萜類(lèi)物質(zhì)，能夠降低血清膽固醇、甘油三酯的含量，提高高密度脂蛋白膽固醇的水平，從而起到降血脂的作用，有助于預(yù)防和治療高血脂癥及相關(guān)心血管疾病。
4. 調(diào)節(jié)血壓：
山楂中的一些成分具有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用，對(duì)高血壓患者有一定的輔助治療效果。
5. 抗氧化：
山楂富含維生素C、維生素E、類(lèi)黃酮等抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，具有一定的抗衰老和抗癌作用。
生山楂雖然有諸多功效，但也不宜過(guò)量食用，尤其是脾胃虛弱者應(yīng)慎用。食用生山楂時(shí)應(yīng)注意選擇新鮮、無(wú)變質(zhì)的果實(shí)，并徹底清洗干凈。如果需要將其用于治療疾病，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
