飲食不規(guī)律、胃部著涼、精神壓力過大、幽門螺桿菌感染、胃酸分泌過多等因素，可能導致晚上沒吃飯胃疼。需要針對病因治療，可采取的方法包括一般治療、藥物治療。
1. 飲食不規(guī)律：長期飲食不規(guī)律會影響胃部消化功能，導致胃疼。應保持規(guī)律的飲食習慣，定時定量進餐，避免暴飲暴食。
2. 胃部著涼：胃部受涼后會引起胃腸道痙攣，出現胃疼。注意保暖，尤其是腹部，可以用熱水袋熱敷胃部。
3. 精神壓力過大：精神緊張、焦慮等情緒可引起胃部不適。學會放松心情，可通過聽音樂、運動等方式緩解壓力。
4. 幽門螺桿菌感染：幽門螺桿菌感染可導致胃部炎癥，引起胃疼?？勺襻t(yī)囑使用阿莫西林膠囊、克拉霉素片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物進行治療。
5. 胃酸分泌過多：胃酸分泌過多刺激胃黏膜會引發(fā)胃疼?？蛇m量食用堿性食物，如蘇打餅干等，或遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物中和胃酸。
如果胃疼持續(xù)不緩解或伴有其他不適癥狀，如嘔吐、黑便等，應及時就醫(yī)，進行相關檢查，以明確病因并進行針對性治療。同時，要保持良好的生活習慣，避免不良刺激。
