一般情況下，生蠔煮 3 - 5 分鐘左右。如果生蠔個(gè)頭較小，煮 3 分鐘左右即可熟透；若生蠔個(gè)頭較大，則需要煮 5 分鐘左右，以確保內(nèi)部完全熟透。
生蠔通常是一種貝類海鮮，含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素等營養(yǎng)成分。煮生蠔時(shí)，火候和時(shí)間的掌握非常關(guān)鍵。若時(shí)間過短，生蠔可能未完全熟透，食用后可能會引起腸胃不適；若時(shí)間過長，生蠔會變得過老，影響口感。在煮生蠔的過程中，可以通過觀察生蠔的開口情況來判斷是否熟透，一般開口后再煮 1 - 2 分鐘即可。
除了煮制，生蠔還可以通過燒烤等方式進(jìn)行烹飪。燒烤生蠔時(shí)，需要注意火候的控制，避免烤焦。同時(shí)，為了保證生蠔的衛(wèi)生安全，在烹飪前應(yīng)將生蠔清洗干凈，去除表面的泥沙和雜質(zhì)。
在日常護(hù)理中，生蠔應(yīng)存放在低溫環(huán)境中，以保持其新鮮度。在食用生蠔時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、無異味的生蠔，并避免過量食用，以免引起腸胃不適。生蠔可能攜帶一些細(xì)菌和病毒，如諾如病毒等，在處理和烹飪過程中應(yīng)注意衛(wèi)生，避免交叉污染。
