煎中藥的時(shí)間一般為 30 分鐘至 60 分鐘。對于一般的中藥，先浸泡 30 分鐘左右，然后用大火煮沸，再轉(zhuǎn)為小火煎煮 30 分鐘至 40 分鐘左右；對于質(zhì)地較硬、有效成分不易煎出的礦物類、貝殼類中藥，通常需要先煎 30 分鐘至 1 小時(shí)，再與其他藥物同煎。
原理是中藥的有效成分在不同的溫度和時(shí)間下會有不同的溶出速度和程度。大火能使藥液迅速升溫沸騰，利于有效成分的溶出，但持續(xù)時(shí)間不宜過長，以免藥液過度蒸發(fā)；小火則能保持藥液的溫度相對穩(wěn)定，使有效成分緩慢而充分地溶出。質(zhì)地硬的中藥需要較長時(shí)間煎煮，以使其有效成分充分釋放。
擴(kuò)展內(nèi)容：不同的中藥方劑可能有不同的煎藥時(shí)間要求，如解表藥一般煎煮 10 至 15 分鐘，清熱藥煎煮 20 至 30 分鐘等。在煎藥過程中，要注意觀察藥液的量，適時(shí)添加適量的水，以保證煎出足夠的藥液。同時(shí)，要根據(jù)藥物的性質(zhì)選擇合適的煎藥器具，如砂鍋等。
日常護(hù)理及風(fēng)險(xiǎn)提示：煎藥前要將中藥清洗干凈，去除雜質(zhì)。煎藥時(shí)要嚴(yán)格按照醫(yī)囑或中藥說明書上的時(shí)間和方法進(jìn)行操作，避免煎藥時(shí)間過短或過長影響藥效。如果煎藥過程中出現(xiàn)藥液溢出或糊鍋等情況，應(yīng)及時(shí)處理并重新煎藥。煎好的藥液要放置在陰涼處，避免陽光直射和高溫環(huán)境，以免藥液變質(zhì)。
