一般情況下，白酒放冰箱冷凍室不能制成75%的酒精。
白酒是酒精與水的混合物，其酒精含量通常低于純酒精。在溫度降低到白酒的凝固點(diǎn)時(shí)，形成的固體中酒精含量會(huì)比液體中低。如果去掉這部分固體，理論上剩下的液體中酒精濃度會(huì)升高。然而，隨著酒精濃度的增加，其凝固溫度也會(huì)逐漸降低。一般來(lái)說(shuō)，35度白酒的凝固點(diǎn)已接近家用冰箱冷凍室的溫度。因此，對(duì)于高于35度的白酒，如常見(jiàn)的45度、52度、60度等，它們?cè)诒淅鋬鍪覂?nèi)并不會(huì)凝固，也就無(wú)法通過(guò)冷凍-凝固-去固體的方式提高酒精濃度。
以60度白酒為例，其凝固點(diǎn)大約在-80℃，這遠(yuǎn)低于普通家用冰箱冷凍室的溫度。因此，將60度白酒放入冰箱冷凍室并不會(huì)使其凝固，也就無(wú)法進(jìn)一步提純酒精。如果想要制作75%的酒精，通常需要使用更高濃度的酒精，如95%的酒精，通過(guò)稀釋的方式達(dá)到所需的濃度。但這一操作需要精確的測(cè)量和配比，以確保最終產(chǎn)品的酒精濃度準(zhǔn)確無(wú)誤。
對(duì)于想要制作酒精進(jìn)行消毒或其他用途的人來(lái)說(shuō)，直接購(gòu)買(mǎi)符合標(biāo)準(zhǔn)的酒精產(chǎn)品更為安全和可靠。自行制作酒精不僅難以保證濃度和純度，還可能存在安全隱患。因此，建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)和使用酒精產(chǎn)品時(shí)，選擇正規(guī)渠道和知名品牌，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
