骨折手術(shù)后可選擇的食物有富含蛋白質(zhì)的食物、富含鈣的食物、富含維生素的食物、富含膳食纖維的食物、具有活血化瘀功效的食物等。
1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是骨折愈合的重要原料，有助于修復(fù)受損組織。常見的如瘦肉，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，能為身體提供必需的氨基酸；魚類也是不錯(cuò)的選擇，其蛋白質(zhì)易于消化吸收，還富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有益；蛋類含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆類及其制品同樣富含植物蛋白，可作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好來源。
2. 富含鈣的食物：鈣是骨骼的主要成分，補(bǔ)充足夠的鈣能促進(jìn)骨折愈合。牛奶是鈣的良好來源，鈣磷比例合適，利于人體吸收；豆制品中也含有一定量的鈣，如豆腐、豆?jié){等；海鮮類產(chǎn)品，像蝦皮、海帶等，鈣含量豐富；另外，堅(jiān)果中的杏仁、芝麻等也含有較多的鈣。
3. 富含維生素的食物：維生素在骨折愈合過程中起著重要作用。新鮮的水果，如橙子、蘋果等，富含維生素C，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于傷口愈合；蔬菜中的胡蘿卜、菠菜等含有豐富的維生素A和維生素K，對骨骼健康有益；全谷類食物則是維生素B族的良好來源，可維持神經(jīng)系統(tǒng)和新陳代謝的正常功能。
4. 富含膳食纖維的食物：膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。粗糧如玉米、燕麥等含有豐富的膳食纖維；蔬菜中的芹菜、韭菜等也是膳食纖維的良好來源；水果中的香蕉、火龍果等同樣富含膳食纖維。
5. 具有活血化瘀功效的食物：這類食物有助于改善局部血液循環(huán)，促進(jìn)骨折愈合。例如山楂，具有消食化積、活血化瘀的功效；三七能散瘀止血、消腫定痛；玫瑰花有行氣解郁、和血散瘀的作用。
骨折后的飲食應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行合理調(diào)整，食物的攝入要多樣化，保證營養(yǎng)均衡。同時(shí)，要結(jié)合自身的消化功能，避免過度進(jìn)食加重腸胃負(fù)擔(dān)，如有特殊情況應(yīng)及時(shí)與醫(yī)生溝通。
