維生素K1是一種脂溶性維生素，在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理作用，其作用與功能主治有促進血液凝固、參與骨骼代謝、調(diào)節(jié)血管內(nèi)皮功能等。
1.促進血液凝固：維生素K1是肝臟合成凝血因子 Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ 所必需的物質(zhì)，血液凝固過程中發(fā)揮著關鍵作用。當身體受到損傷，血管破裂出血時，凝血因子會依次被激活，形成凝血酶，促使纖維蛋白原轉變?yōu)槔w維蛋白，纖維蛋白交織成網(wǎng)，將血細胞網(wǎng)羅其中，從而形成血凝塊，阻止血液繼續(xù)流出。
2.參與骨骼代謝：維生素K1在骨骼健康方面也有著重要的作用，可以激活骨鈣素，骨鈣素是一種由成骨細胞合成的非膠原蛋白，對鈣在骨骼中的沉積和骨骼的礦化過程至關重要?；罨蟮墓氢}素能夠促進鈣與骨骼中的羥磷灰石結合，增加骨密度，使骨骼更加堅固。
3.調(diào)節(jié)血管內(nèi)皮功能：血管內(nèi)皮細胞在維持血管的完整性、調(diào)節(jié)血管張力和防止血栓形成等方面發(fā)揮著重要作用。維生素K1可以促進血管內(nèi)皮細胞釋放一氧化氮，能夠使血管擴張，降低血壓，改善血液循環(huán)，對于預防和改善心血管疾病有著積極的意義。
總之，維生素K1在人體內(nèi)具有多種重要的生理功能，因此保持足夠的維生素K1攝入對于維持身體健康非常重要。
