血尿酸高的人應(yīng)少吃高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類(lèi)飲品、高脂肪食物、高鹽食物等。
1. 高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、豬腎、羊肝等、海鮮如貝類(lèi)、蝦蟹、沙丁魚(yú)等、濃肉湯如牛肉湯、羊肉湯等、豆類(lèi)及豆制品如黃豆、黑豆、豆腐等。這些食物富含嘌呤，攝入后會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致血尿酸水平進(jìn)一步升高。
2. 高果糖食物：各類(lèi)甜飲料如可樂(lè)、果汁飲料等、蜂蜜、糖果、糕點(diǎn)等。高果糖食物會(huì)增加尿酸生成，同時(shí)減少尿酸排泄，從而使血尿酸升高。
3. 酒精類(lèi)飲品：啤酒、白酒、紅酒等。酒精在體內(nèi)代謝會(huì)影響尿酸的排泄，尤其是啤酒，本身還含有一定量的嘌呤，血尿酸高的人飲用后會(huì)使血尿酸明顯升高。
4. 高脂肪食物：油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l等、動(dòng)物油如豬油、牛油等、奶油等。高脂肪食物會(huì)減少尿酸的排泄，不利于血尿酸的控制。
5. 高鹽食物：咸菜、咸魚(yú)、咸肉等腌制食品。高鹽飲食會(huì)使血壓升高，影響腎臟功能，進(jìn)而影響尿酸的排泄。
血尿酸高的人在日常飲食中要合理搭配，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等低嘌呤食物，多喝水，促進(jìn)尿酸排泄。同時(shí)，要定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，根據(jù)自身情況調(diào)整飲食和生活方式，如有必要，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，接受專(zhuān)業(yè)治療。
