做完膽結(jié)石手術(shù)后，可選擇的食物有流食、半流食、低脂高蛋白食物、富含維生素食物、利膽食物等。
1. 流食：流食易于消化吸收，能減輕腸胃負(fù)擔(dān)。常見的流食有米湯，富含碳水化合物，可為身體提供能量；還有蔬菜汁，能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)；以及藕粉，具有一定的滋補(bǔ)作用。
2. 半流食：半流食在流食的基礎(chǔ)上增加了一些固體成分。例如面條，煮得軟爛一些，容易咀嚼和消化；餛飩也是不錯的選擇，餡料可以選擇清淡的蔬菜和少量瘦肉；還有米粥，既能提供飽腹感，又比較溫和。
3. 低脂高蛋白食物：這類食物有助于修復(fù)受損的組織。像魚肉，脂肪含量低，蛋白質(zhì)豐富；雞肉同樣富含優(yōu)質(zhì)蛋白，且容易被人體吸收；還有豆類及豆制品，如豆腐、豆?jié){等，也是很好的蛋白質(zhì)來源。
4. 富含維生素食物：維生素對身體的恢復(fù)至關(guān)重要。新鮮的水果如蘋果、橙子、香蕉等，富含多種維生素和纖維素；蔬菜如胡蘿卜、西蘭花、菠菜等，能提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)身體的新陳代謝。
5. 利膽食物：有助于膽汁的分泌和排泄。比如山楂，能消食化積，促進(jìn)膽汁分泌；還有玉米須，有利膽、利尿的作用；蒲公英也有一定的利膽功效。
手術(shù)后的飲食調(diào)整要根據(jù)個人的恢復(fù)情況逐步進(jìn)行，進(jìn)食時要細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食。如果在進(jìn)食過程中出現(xiàn)不適，應(yīng)及時向醫(yī)生反饋。
