通常減肥期間可以吃豬肝，熱量不高。
豬肝是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質、維生素A、維生素B2、鐵等多種營養(yǎng)成分。從減肥的原理來看，減肥的關鍵在于控制熱量攝入小于熱量消耗，同時保證營養(yǎng)均衡。豬肝的熱量并不高，每100克豬肝大約含有126千卡的熱量，相較于一些高熱量、高脂肪的食物，如油炸食品、甜品等，豬肝的熱量處于相對較低的水平。而且，豬肝中的蛋白質是人體細胞的重要組成部分，能夠提供飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。維生素A有助于維持正常的視力和皮膚健康，維生素B2參與體內能量代謝，鐵元素則能預防缺鐵性貧血，這些營養(yǎng)成分對于減肥期間維持身體的正常代謝和健康狀態(tài)都非常重要。
在減肥期間，合理食用豬肝還能幫助調節(jié)身體機能。例如，豬肝中的營養(yǎng)物質可以支持身體的新陳代謝，使身體更有效地消耗熱量和脂肪。對于一些因減肥而可能出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的人來說，適量食用豬肝可以補充身體所需的營養(yǎng)，避免因營養(yǎng)不良而影響減肥效果。
不過，在食用豬肝時，要注意選擇新鮮、健康的食材，避免食用過多的調味料，以免增加額外的熱量。同時，由于豬肝中含有一定量的膽固醇，過量食用可能會對健康造成不利影響，所以要控制好食用量，每周食用1-2次，每次50-100克左右為宜。
