如果妊娠前已經(jīng)有糖尿病的患者則叫做糖尿病合并妊娠,另一種在妊娠期才出現(xiàn)的糖尿病叫做妊娠期糖尿病,有百分之八十的孕婦都為妊娠期糖尿病,不及時調(diào)理會給母嬰雙方帶來極大的傷害,嚴重的甚至會導致胎兒死亡,那么有哪四款適合糖尿病孕婦的食譜呢?
第一款適合糖尿病孕婦的食譜是里脊肉炒蘆筍,要準備黑木耳、嫩里脊肉、青蘆筍、大蒜、調(diào)味料,淀粉,先是將黑木耳洗干凈,撈起后瀝干,切絲備用,嫩里脊也切成細條狀,粗細跟蘆筍相當,再把里脊肉和蘆筍都切成小段,燒熱油鍋,爆香蒜片,再放入里脊肉、蘆筍和黑木耳拌炒均勻,加入調(diào)味料炒熟裝盤,將淀粉加水勾芡好淋上就可以了。
第二款是糖醋山藥蛋塊,先是將山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊,炒鍋燒熱,加油適量,燒到六成熱時,放入山藥塊,炸到起皮呈黃色撈出,瀝油,炒鍋控凈油,加醋及糖水,燒開后再倒入山藥塊,用加了水的面粉收汁,裹勻山藥塊,就可以了。
第三款是玉竹炒藕片,先是將玉竹洗凈,去根須,切段,焯熟,瀝干,然后再將蓮藕洗凈,切片,焯水,再將胡蘿卜去皮,切片,鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿卜片炒到斷生為止,再加精鹽、姜汁、胡椒粉翻炒均勻,最后加一些味精就可以食用了。
第四款是苦瓜紫薯卷,是要準備苦瓜、紫薯、蜂蜜等,先是將紫薯去皮切小塊,紫薯塊放保鮮袋里,撒入一點水,放入微波爐中高火轉(zhuǎn)三分鐘,再將轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎,然后淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥,苦瓜洗凈去兩頭,中間切兩段,去瓤,水燒開,焯一下苦瓜,再把焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實就可以吃了。
這四款就是適合糖尿病孕婦的食譜,因此此類孕婦可以食用下,都能起到很好的降血糖的效果,另外孕婦要多注意休息,不要過于勞累,保持良好的心情,少吃糖分高的食物,可以適當?shù)倪M行些散步等運動。