胃癌就餐方面應(yīng)注意食物選擇、進食方式、飲食規(guī)律、營養(yǎng)搭配、烹飪方式等。
1. 食物選擇：宜選擇清淡、易消化且富含營養(yǎng)的食物，如小米粥、軟面條、山藥糊等，這些食物可減輕胃部負擔(dān)，易于吸收。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，像辣椒、油炸食品、咖啡等，以防刺激胃黏膜，加重不適。
2. 進食方式：需細嚼慢咽，充分咀嚼食物，利于消化吸收，減輕胃部消化壓力。同時要少食多餐，避免一次進食過多，增加胃部負擔(dān)，可將每日三餐分為五到六餐。
3. 飲食規(guī)律：保持固定的用餐時間，定時定量進食，有助于維持胃部正常的消化節(jié)律，促進胃部健康。
4. 營養(yǎng)搭配：保證營養(yǎng)均衡，攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。可適當(dāng)食用瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬果等，滿足身體營養(yǎng)需求。
5. 烹飪方式：多采用蒸、煮、燉等方式，減少煎、炸、烤等烹飪方式。蒸、煮、燉能更好保留食物營養(yǎng)，且食物質(zhì)地軟爛，便于胃部消化。
胃癌患者在就餐方面需格外留意，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。日常要嚴(yán)格遵循上述要點，同時定期復(fù)查，根據(jù)身體恢復(fù)情況和醫(yī)生建議，適時調(diào)整飲食方案，以促進身體康復(fù)，提高生活質(zhì)量。
