蔬菜、水果、全谷物、魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果等可用于預(yù)防心臟病。
1. 蔬菜：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，像菠菜含有豐富的葉酸、鉀等，有助于降低血壓，減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)；西蘭花含有的蘿卜硫素等抗氧化物質(zhì)，能保護(hù)心臟血管內(nèi)皮細(xì)胞，降低炎癥反應(yīng)，進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)生。
2. 水果：含有大量維生素和抗氧化劑，例如蘋(píng)果中的果膠可降低膽固醇水平；藍(lán)莓富含花青素，抗氧化能力強(qiáng)，能減輕氧化應(yīng)激對(duì)心臟的損傷，降低心臟病發(fā)病幾率。
3. 全谷物：包含豐富的膳食纖維、B族維生素等，像燕麥中的β-葡聚糖可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇LDL-C水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)；糙米保留較多營(yíng)養(yǎng)成分，有助于維持心臟正常代謝和功能。
4. 魚(yú)類(lèi)：尤其是富含Omega-3脂肪酸的深海魚(yú)，如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等，這種脂肪酸能降低甘油三酯水平，減少心律失常風(fēng)險(xiǎn)，還可減輕血管炎癥，對(duì)心臟健康十分有益。
5. 堅(jiān)果：含有健康的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，如杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，能降低膽固醇，保護(hù)心臟；核桃中的α-亞麻酸可轉(zhuǎn)化為DHA和EPA，發(fā)揮對(duì)心臟的保護(hù)作用。
預(yù)防心臟病除了注意飲食，還應(yīng)保持規(guī)律作息，避免熬夜，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，如散步、慢跑等，戒煙限酒，保持心情舒暢。定期體檢，關(guān)注自身健康指標(biāo)，若有異常及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生建議進(jìn)行調(diào)整和治療。
