糖尿病術(shù)后可吃富含蛋白質(zhì)的食物、新鮮蔬菜、低糖水果、粗糧、菌菇類等。
1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)有助于術(shù)后身體恢復(fù)，可選擇瘦肉，如雞肉、牛肉、豬肉等，其脂肪含量相對(duì)較低，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白；魚肉也是不錯(cuò)的選擇，像鱸魚、鱈魚等，富含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益；豆類及豆制品，如黃豆、黑豆、豆腐等，含有豐富植物蛋白，且價(jià)格實(shí)惠。
2. 新鮮蔬菜：蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。綠葉蔬菜如菠菜、芹菜、西蘭花等，能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，還可增加飽腹感；胡蘿卜、南瓜等有色蔬菜，含有胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體恢復(fù)有幫助。
3. 低糖水果：適量食用低糖水果可補(bǔ)充維生素。蘋果、梨含糖量相對(duì)較低，且富含果膠；柚子有降血糖作用；草莓富含維生素C ，口感鮮美。
4. 粗糧：粗糧富含膳食纖維，可延緩碳水吸收。玉米、燕麥、糙米等，能增加飽腹感，穩(wěn)定血糖，減少精細(xì)米面攝入。
5. 菌菇類：香菇、木耳、平菇等菌菇類食物，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定保健作用，可提高身體免疫力，利于術(shù)后恢復(fù)。
糖尿病術(shù)后飲食需合理搭配，控制總熱量攝入。根據(jù)個(gè)人身體狀況和醫(yī)生建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，定時(shí)定量進(jìn)餐，保持良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)身體恢復(fù)，維持血糖穩(wěn)定。
