血脂高平時可選擇吃蔬菜、水果、全谷物、豆類、魚類等。
1. 蔬菜：蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質，熱量低且能增加飽腹感。像菠菜、西蘭花、芹菜等，其中的膳食纖維可促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，有助于降低血脂。
2. 水果：蘋果、香蕉、橙子等水果含有豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能降低血液中膽固醇濃度，調節(jié)血脂水平，同時提供人體所需的多種營養(yǎng)成分。
3. 全谷物：燕麥、糙米、全麥面包等全谷物食品保留了較多的膳食纖維、B族維生素等營養(yǎng)物質。其中的膳食纖維可延緩碳水化合物吸收，降低餐后血糖上升速度，對血脂控制有益。
4. 豆類：大豆及其制品如豆腐、豆?jié){等，富含優(yōu)質植物蛋白，且含有大豆異黃酮、植物固醇等生物活性成分，能降低膽固醇，改善血脂狀況。
5. 魚類：三文魚、鱈魚等富含不飽和脂肪酸，特別是歐米伽-3脂肪酸，可降低甘油三酯水平，減少心血管疾病風險，對血脂高人群十分適宜。
血脂高人群除注意飲食選擇外，日常還應適當進行體育鍛煉，保持規(guī)律作息，避免熬夜和過度勞累。定期監(jiān)測血脂，根據自身情況，必要時遵循醫(yī)生建議進行治療，以維持血脂在正常水平，預防相關疾病發(fā)生。
