11歲的孩子想要長高可以通過攝入牛奶、雞蛋、菠菜、三文魚、黑芝麻等食物。
1. 牛奶：富含鈣和磷等礦物質以及優(yōu)質蛋白質，這些都是骨骼生長所必需的營養(yǎng)成分。鈣是構成骨骼的主要元素，有助于增強骨骼的強度和密度，為孩子長高提供堅實的物質基礎。每天保證一定量的牛奶攝入，能滿足孩子生長發(fā)育對鈣的需求。
2. 雞蛋：是一種營養(yǎng)全面且優(yōu)質的食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。其中的蛋白質氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用，對孩子身體發(fā)育和長高有重要作用。
3. 菠菜：含有大量的維生素、礦物質以及膳食纖維。維生素C、維生素K等有助于促進鈣的吸收和利用，鐵元素能預防孩子貧血，保障身體正常的生理功能，膳食纖維可促進腸道蠕動，幫助孩子更好地吸收營養(yǎng)，從而助力長高。
4. 三文魚：富含優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸。蛋白質為身體生長提供原料，不飽和脂肪酸對孩子的大腦和視力發(fā)育有益，同時也有助于維持身體正常的代謝功能，對長高有積極影響。
5. 黑芝麻：含有豐富的鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)成分。鈣是骨骼生長的關鍵元素，鐵能預防缺鐵性貧血，維生素E具有抗氧化作用，能維持身體細胞的正常功能，這些營養(yǎng)物質共同作用，有利于孩子長高。
孩子在日常飲食中要注意營養(yǎng)均衡，不挑食、不偏食。除了保證這些食物的攝入，還應適當進行戶外運動，多曬太陽，保證充足的睡眠，這些都對長高有幫助。若孩子身高增長明顯異常，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行相關檢查和干預。
