類風濕性關節(jié)炎患者可食用高蛋白食物、富含維生素食物、富含礦物質(zhì)食物、易消化食物、具有抗炎作用食物等。
1. 高蛋白食物：蛋白質(zhì)是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，類風濕性關節(jié)炎患者適當攝入如牛奶、雞蛋、魚肉、雞肉、豆類等高蛋白食物，有助于增強體質(zhì)，提高免疫力，對病情恢復有益。
2. 富含維生素食物：維生素在人體新陳代謝中發(fā)揮重要作用。像新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、橙子、蘋果等，含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E等，能促進身體的抗氧化反應，減輕炎癥。
3. 富含礦物質(zhì)食物：礦物質(zhì)對維持骨骼健康等方面意義重大。患者可多吃一些富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的食物，如蝦皮、芝麻醬、動物肝臟、堅果等，有助于預防因疾病導致的骨質(zhì)疏松等問題。
4. 易消化食物：類風濕性關節(jié)炎患者可能會因疾病影響出現(xiàn)消化功能減弱的情況，食用小米粥、軟面條、山藥糊等易消化食物，可減輕腸胃負擔，保證營養(yǎng)的吸收。
5. 具有抗炎作用食物：部分食物具有一定抗炎特性，如橄欖油富含單不飽和脂肪酸，有抗炎效果；綠茶中的茶多酚也有抗炎抗氧化作用；姜黃中的姜黃素同樣能在一定程度上減輕炎癥，患者可適當食用。
類風濕性關節(jié)炎患者在飲食上需合理搭配各類食物，保證營養(yǎng)均衡。同時，要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重腸胃負擔和炎癥反應。還應遵循醫(yī)生的建議，結(jié)合自身病情和身體狀況調(diào)整飲食結(jié)構，以更好地控制病情。
