蛋白質(zhì)中毒癥狀包括惡心嘔吐、腹脹腹痛、精神萎靡、呼吸急促、昏迷休克等。
1. 惡心嘔吐：攝入過(guò)量蛋白質(zhì)后，腸胃負(fù)擔(dān)加重，消化系統(tǒng)難以承受，會(huì)通過(guò)惡心嘔吐的方式試圖排出過(guò)多的蛋白質(zhì)，減輕腸胃壓力，嘔吐物通常為胃內(nèi)容物。
2. 腹脹腹痛：蛋白質(zhì)在腸道內(nèi)消化吸收過(guò)程中，若超出正常代謝能力，會(huì)導(dǎo)致食物消化不完全，在腸道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣，引起腹脹，同時(shí)腸道蠕動(dòng)紊亂，引發(fā)腹痛癥狀。
3. 精神萎靡：蛋白質(zhì)中毒影響身體正常代謝，導(dǎo)致體內(nèi)毒素堆積，干擾神經(jīng)系統(tǒng)功能，使人出現(xiàn)精神不振、疲倦乏力、注意力不集中等表現(xiàn)。
4. 呼吸急促：過(guò)量蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的廢物增加腎臟等器官負(fù)擔(dān)，影響身體內(nèi)環(huán)境平衡，進(jìn)而影響呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致呼吸頻率加快，以滿足身體對(duì)氧氣的需求。
5. 昏迷休克：嚴(yán)重的蛋白質(zhì)中毒會(huì)使身體多個(gè)器官功能受損，導(dǎo)致循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等功能嚴(yán)重障礙，引發(fā)昏迷甚至休克，危及生命安全。
日常要注意合理攝入蛋白質(zhì)，根據(jù)年齡、身體狀況、運(yùn)動(dòng)量等因素，科學(xué)搭配飲食。避免短時(shí)間內(nèi)大量食用高蛋白食物，保持飲食均衡。若出現(xiàn)疑似蛋白質(zhì)中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，以免延誤病情。
