炙甘草和生甘草在炮制方法、外觀性狀、性味歸經(jīng)、功效作用、治療方法上存在不同 。
1. 炮制方法：炙甘草是取凈甘草片，加入定量熟蜜與適量開水，拌勻悶潤，待蜜水被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用小火加熱，炒至老黃色、不粘手時(shí)，取出晾涼。而生甘草是將甘草除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切厚片，干燥制成。
2. 外觀性狀：炙甘草表面呈老黃色，質(zhì)地較柔軟，有黏性，聞起來有蜜香氣。生甘草表面為紅棕色或灰棕色，外皮松緊不一，斷面略顯纖維性，黃白色，有粉性，氣微，味甜而特殊。
3. 性味歸經(jīng)：炙甘草性溫，味甘，歸心、肺、脾、胃經(jīng)。生甘草性平，味甘，歸心、肺、脾、胃經(jīng)。
4. 功效作用：炙甘草側(cè)重于補(bǔ)脾和胃、益氣復(fù)脈，常用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心動(dòng)悸、脈結(jié)代等癥狀。生甘草偏于清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛，多用于癰腫瘡毒、咽喉腫痛、咳嗽氣喘、脘腹、四肢攣急疼痛等。
5. 治療方法：炙甘草在治療心氣虛之心動(dòng)悸、脈結(jié)代等方面常用，如炙甘草湯。生甘草在治療熱毒瘡瘍時(shí)，可與金銀花等配伍；治療咳嗽氣喘常與桔梗等搭配。
在日常使用中，無論是炙甘草還是生甘草，都需依據(jù)具體病情和體質(zhì)來選擇。使用時(shí)要嚴(yán)格遵循專業(yè)中醫(yī)師的指導(dǎo)，不可自行隨意增減劑量或改變用法，以免影響治療效果或引發(fā)不良反應(yīng)。
