注射胰島素后患者的飲食在主食、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)食物、油脂等方面有諸多注意事項。
1. 主食：應(yīng)選擇富含膳食纖維的全谷物、雜豆類等，如燕麥、糙米、紅豆等，避免食用精細(xì)米面制作的食物，像白米飯、白面包等，它們消化吸收快，易導(dǎo)致血糖快速上升。全谷物和雜豆類能延緩碳水化合物吸收，穩(wěn)定血糖。
2. 蔬菜：多吃各類新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，熱量低且對血糖影響小，可增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。
3. 水果：選擇低糖水果，如蘋果、柚子、草莓等，在兩餐之間適量食用。避免高糖水果，如香蕉、荔枝、龍眼等，以防血糖波動過大。
4. 蛋白質(zhì)食物：可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，保證身體正常代謝和修復(fù)，同時注意控制量，避免過量攝入增加腎臟負(fù)擔(dān)。
5. 油脂：控制油脂攝入，選擇植物油，如橄欖油、亞麻籽油等，避免動物油和油炸食品，減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入，預(yù)防心血管疾病。
注射胰島素后，患者日常要養(yǎng)成規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣，定時定量，避免隨意加餐或漏餐。同時，要密切關(guān)注血糖變化，根據(jù)血糖情況和醫(yī)生建議合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和胰島素劑量，確保血糖穩(wěn)定，提高生活質(zhì)量。
