急性胃腸炎病人的飲食需注意清淡易消化食物、避免刺激性食物、控制食物溫度、選擇合適的進(jìn)食方式、注意飲食衛(wèi)生等。
1. 清淡易消化食物：應(yīng)選擇小米粥、軟面條、山藥糊等清淡且易于消化的食物，這些食物不會(huì)給胃腸造成太大負(fù)擔(dān)，有助于胃腸功能恢復(fù)，還能補(bǔ)充身體所需能量。
2. 避免刺激性食物：要遠(yuǎn)離辣椒、花椒、咖啡、酒精等刺激性食物和飲品，它們會(huì)刺激胃腸黏膜，加重胃腸黏膜的損傷，使腹痛、腹瀉等癥狀加劇。
3. 控制食物溫度：食物溫度不宜過高或過低，過熱食物會(huì)燙傷胃腸黏膜，過冷食物會(huì)刺激胃腸引發(fā)痙攣，以溫?zé)崾澄餅橐耍茏屛改c更舒適。
4. 選擇合適的進(jìn)食方式：采取少食多餐的進(jìn)食方式，避免一次進(jìn)食過多增加胃腸負(fù)擔(dān)，可將每日三餐分為五到六餐，每餐適量進(jìn)食。
5. 注意飲食衛(wèi)生：保證食物新鮮干凈，烹飪過程中要生熟分開，餐具也要定期消毒，防止病從口入，再次引發(fā)胃腸感染。
急性胃腸炎病人在飲食上多加注意，能有效緩解癥狀，促進(jìn)身體恢復(fù)。日常還應(yīng)注意休息，避免勞累，注意腹部保暖。若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行治療和飲食調(diào)整 。
