急性腸炎患者的飲食需注意選擇清淡易消化食物、避免高纖維食物、控制脂肪攝入、遠(yuǎn)離刺激性食物、保證水分和電解質(zhì)平衡等。
1. 選擇清淡易消化食物：急性腸炎患者腸道較為脆弱，應(yīng)選擇米粥、面條、饅頭等清淡易消化的食物，這些食物容易被腸道吸收，可減輕腸道負(fù)擔(dān)，有助于腸道功能恢復(fù)。
2. 避免高纖維食物：像芹菜、韭菜、玉米等富含膳食纖維的食物要避免食用，高纖維食物會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可能加重腹瀉癥狀，不利于病情緩解。
3. 控制脂肪攝入：減少油炸食品、肥肉等高脂肪食物的攝取，脂肪不易消化，會(huì)刺激腸道，可能導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，使腹瀉情況惡化。
4. 遠(yuǎn)離刺激性食物：辣椒、花椒、酒精、咖啡等刺激性食物和飲品會(huì)刺激腸道黏膜，加重腸道炎癥，不利于病情恢復(fù)，患者應(yīng)堅(jiān)決避免食用。
5. 保證水分和電解質(zhì)平衡：急性腸炎患者常伴有腹瀉，易導(dǎo)致身體脫水和電解質(zhì)紊亂，要多喝溫水、淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽，及時(shí)補(bǔ)充水分和丟失的電解質(zhì)。
急性腸炎患者在飲食上要格外留意，嚴(yán)格遵循上述原則。同時(shí)，要注意飲食衛(wèi)生，做到少食多餐。病情嚴(yán)重或持續(xù)不緩解時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整飲食，以便早日康復(fù)。
