進(jìn)行麻醉手術(shù)前不能吃東西主要與反流誤吸、影響藥物代謝、增加手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)等有關(guān)。
1. 反流誤吸：麻醉狀態(tài)下，人體的保護(hù)性反射如嗆咳反射會(huì)減弱或消失。若胃內(nèi)有食物，胃內(nèi)容物容易反流至食管，進(jìn)而誤吸入氣管和肺部。這可能引發(fā)吸入性肺炎，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致氣道梗阻，危及生命。比如一些急診手術(shù)患者，因術(shù)前未禁食，術(shù)中出現(xiàn)反流誤吸，術(shù)后肺部感染等并發(fā)癥明顯增多。
2. 影響藥物代謝：進(jìn)食后，食物在胃腸道消化吸收，會(huì)改變體內(nèi)的生理狀態(tài)。這可能影響麻醉藥物的吸收、分布、代謝和排泄過程。例如，食物可能延緩藥物的吸收速度，使麻醉誘導(dǎo)時(shí)間延長(zhǎng)，或者導(dǎo)致藥物濃度波動(dòng)，影響麻醉效果的穩(wěn)定性，不利于手術(shù)的順利進(jìn)行。
3. 增加手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：胃內(nèi)充滿食物時(shí)，手術(shù)操作過程中可能會(huì)因擠壓胃部，進(jìn)一步增加反流的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，飽胃狀態(tài)下患者腹部張力較高，不利于手術(shù)視野的暴露和操作，增加手術(shù)難度和風(fēng)險(xiǎn)。
在日常生活中，當(dāng)知曉自己即將進(jìn)行麻醉手術(shù)時(shí)，一定要嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐禁食禁水。不要抱有僥幸心理，隨意進(jìn)食。這不僅是對(duì)自己手術(shù)安全負(fù)責(zé)，也是保障手術(shù)能夠順利開展、術(shù)后能更好恢復(fù)的重要前提。積極配合醫(yī)護(hù)人員的安排，才能最大程度降低手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。
