吃蝦和橙汁中毒可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、皮膚過(guò)敏等癥狀。
1. 腹痛：食用蝦和橙汁后若中毒，腸胃會(huì)因毒素刺激而出現(xiàn)痙攣，引發(fā)不同程度的腹痛，疼痛性質(zhì)多樣，可為隱痛、脹痛或絞痛，位置多集中在臍周或下腹部。
2. 腹瀉：中毒會(huì)擾亂腸道正常的消化吸收功能，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，水分吸收不完全，從而出現(xiàn)腹瀉癥狀，大便多為稀便或水樣便，次數(shù)可能從幾次到十幾次不等。
3. 惡心：身體對(duì)攝入的有毒物質(zhì)產(chǎn)生排斥反應(yīng)，刺激胃部神經(jīng)，引起惡心感，常伴有上腹部不適和脹滿(mǎn)感。
4. 嘔吐：胃部受到強(qiáng)烈刺激后，會(huì)通過(guò)嘔吐將胃內(nèi)容物排出，以減少體內(nèi)毒素，嘔吐物多為胃內(nèi)未消化的食物和胃液。
5. 皮膚過(guò)敏：蝦中的蛋白質(zhì)與橙汁中的成分結(jié)合后，可能形成過(guò)敏原，引發(fā)皮膚過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅斑、丘疹等，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)腫脹。
在日常生活中，食用食物時(shí)要關(guān)注食物搭配的合理性。若不確定某些食物組合是否安全，盡量避免同時(shí)食用。一旦食用后出現(xiàn)上述不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，以免延誤病情，損害身體健康。
