減肥要少鹽主要涉及影響水分代謝、降低食欲、減少水腫、預(yù)防疾病、穩(wěn)定激素水平等方面。
1. 影響水分代謝：鹽的主要成分是氯化鈉，攝入過(guò)多鹽會(huì)使體內(nèi)鈉離子濃度升高，身體為了維持滲透壓平衡，會(huì)保留更多水分，導(dǎo)致體重增加，且并非脂肪減少帶來(lái)的體重變化，不利于減肥者準(zhǔn)確判斷減肥效果，少鹽能避免這種因水分潴留造成的體重虛增，讓減肥進(jìn)程更真實(shí)。
2. 降低食欲：高鹽飲食會(huì)改變味覺(jué)感受，使味蕾對(duì)清淡食物的敏感度降低，讓人更傾向于吃味道濃郁、高熱量的食物，增加熱量攝入。少鹽能逐漸恢復(fù)味蕾對(duì)食物原味的感知，降低對(duì)高熱量食物的渴望，減少不必要熱量攝取，助力減肥。
3. 減少水腫：過(guò)量鹽攝入易引發(fā)水腫，尤其是臉部和四肢，這不僅影響外觀(guān)，還會(huì)掩蓋減肥過(guò)程中身體脂肪減少的效果。少鹽可有效減輕水腫現(xiàn)象，讓身體線(xiàn)條更清晰，展現(xiàn)減肥成果。
4. 預(yù)防疾病：高鹽飲食與高血壓、心臟病等多種疾病相關(guān)，減肥人群控制鹽攝入，能降低患病風(fēng)險(xiǎn)，為減肥創(chuàng)造良好身體條件，保證減肥計(jì)劃順利進(jìn)行。
5. 穩(wěn)定激素水平：鹽分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)干擾身體激素平衡，如影響胰島素、醛固酮等激素分泌，這些激素與脂肪代謝和儲(chǔ)存密切相關(guān)。少鹽有助于維持激素正常分泌，促進(jìn)脂肪分解和代謝，利于減肥。
日常中，我們要養(yǎng)成清淡飲食的習(xí)慣，減少加工食品、腌制食品的攝入，烹飪時(shí)也應(yīng)嚴(yán)格控制鹽量。若有特殊健康狀況，需在醫(yī)生指導(dǎo)下合理調(diào)整鹽的攝入量，以達(dá)到健康減肥的目的 。
