菠蘿蜜中毒的表現(xiàn)有胃腸道不適、過敏反應(yīng)、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、代謝異常、心血管異常等。
1. 胃腸道不適：食用菠蘿蜜中毒后，胃腸道首當(dāng)其沖受到影響。常出現(xiàn)惡心癥狀，這是身體對有毒物質(zhì)的一種自我保護反應(yīng)，試圖通過嘔吐排出有害物質(zhì)。嘔吐頻繁發(fā)生，胃內(nèi)容物被強力排出體外。腹痛也較為常見，腹部會有不同程度的疼痛感，可為隱痛、脹痛或絞痛。腹瀉同樣是常見表現(xiàn)，大便次數(shù)增多，質(zhì)地稀軟甚至呈水樣便，因為胃腸道受到刺激，消化吸收功能紊亂。
2. 過敏反應(yīng)：部分人對菠蘿蜜中的某些成分過敏，中毒時過敏癥狀會顯現(xiàn)。皮膚方面，會出現(xiàn)皮疹，表現(xiàn)為皮膚上出現(xiàn)大小不等、形態(tài)各異的紅色斑疹或丘疹，伴有瘙癢感，讓人忍不住搔抓。嚴重時會出現(xiàn)呼吸困難，這是由于過敏導(dǎo)致呼吸道黏膜水腫，氣道狹窄，影響氣體交換，甚至可能危及生命。
3. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：中毒還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)。患者可能會感到頭暈，頭部昏沉、眩暈，行走或站立時會有不穩(wěn)感。嚴重者會出現(xiàn)頭痛，疼痛程度不一，可為搏動性疼痛或脹痛。部分患者還會出現(xiàn)意識模糊，對周圍環(huán)境的感知和判斷能力下降。
4. 代謝異常：菠蘿蜜中毒可能干擾身體的代謝功能。血糖異常較為常見，可能出現(xiàn)血糖升高或降低的情況。因為身體在應(yīng)對中毒時，內(nèi)分泌系統(tǒng)受到影響，胰島素等激素的分泌和調(diào)節(jié)失衡，進而影響血糖水平。
5. 心血管異常：心血管系統(tǒng)也可能受到牽連?；颊呖赡艹霈F(xiàn)心慌癥狀，自覺心跳異常，心跳速度加快或節(jié)律不齊。血壓也可能出現(xiàn)波動，可升高或降低，血壓的不穩(wěn)定會影響心臟和全身的血液灌注。
日常生活中，食用菠蘿蜜時要注意選擇新鮮、無變質(zhì)的果實。若食用后出現(xiàn)上述不適癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，切不可自行盲目用藥，以免延誤病情，確保身體健康。
